高筋粉烘焙（高筋粉能做的点心）
高筋粉可以做蛋糕吗可以用高筋粉做曲奇和蛋糕，但效果可能不如使用低筋粉或中筋粉理想。做曲奇： 虽然高筋粉筋度高，面团弹性大，但在制作曲奇时，这种特性可能导致面团难以挤压成型，或者烘烤后曲奇的口感偏硬，缺少酥脆的质感。因此，虽然可以使用高筋粉制作曲奇，但通常不推荐，除非追求特定的口感或质地。不可以使用...
做甜点英语，做甜品的英语单词
做糕点是什么意思英语?做糕点在英语中的表达是bake pastries或者make pastries。具体解释如下：bake pastries：这里的“bake”表示烘焙，“pastries”是一个复数名词，指的是各种糕点，如蛋糕、饼干、面包等。因此，“bake pastries”可以理解为烘焙各...