水果农残检测如何抽样1、．3 小体积蔬菜和水果 均匀混合后，按四分法缩分，用组织捣碎机或匀浆器处理后取250 g～500 g保存待测。5．4 大体积蔬菜和水果 切碎后，按四分法缩分，取600 g～800 g保存待测。5．5 冷冻样本 冷冻状态下破碎后进行缩分。如需解冻处理，须立即测定。2、果皮检测...